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Situación
geográfica: Este es un concejo de los más destacados
en cuanto a belleza y tipismo, que cuenta con una zona costera de gran
encanto. Este municipio de paisaje tan cambiante, unido a la tradicional
hospitalidad de sus gentes, así como al ambiente abierto y festivo
han convertido al municipio en un enclave turístico de primer orden,
cuyo prestigio trasciende las fronteras del Principado.
Oviedo 100 Km.
Capital:
Luarca (5270 habitantes) Concejo (16767 habitantes)
Otros núcleos:
Trevías, Cadavedo, Brieves, Muñás, Castañeda,
Carcedo, Ayones, Barcia, Otur, Siñeriz, Paredes.
Descripción geográfica:
Valdés es uno de los lugares más destacados en cuanto a
belleza y tipismo, dotados de una gran peculiaridad, con una zona costera
de gran encanto.
El mar, el río y la montaña son tres símbolos que
definen al muy antiguo y noble concejo valdesano. Tierra de contrastes,
por su variedad geográfica y modos de vida, en pocos lugares de
Asturias puede el visitante recrearse con un paisaje de belleza tan cambiante
y encanto natural, lo que, unido a la tradicional hospitalidad de sus
gentes, así como el ambiente abierto y festivo han convertido al
municipio en un enclave turístico de primer orden, cuya fama y
prestigio trasciende más allá de las propias fronteras del
Principado. De hecho, el pasado año, el bellísimo Valle
de Paredes y la activa parroquia del mismo nombre recibieron el galardón
Príncipe de Asturias al Pueblo Ejemplar 2001, un hecho que ha impulsado
aún más la excelente imagen que disfruta el municipio valdesano.
El concejo se extiende entre los ríos Barayo y Cabo, que lo delimitan
por la costa, y penetra hacia el interior hasta Tineo y Villayón.
Su capital, Luarca, ligada desde su origen al mar, es un notable centro
de servicios y un muy concurrido lugar de veraneo, que goza del atractivo
de sus playas y de una cuidada oferta gastronómica y hostelera.
Dos zonas se diferencian claramente en la villa: la más antigua,
en torno a la desembocadura del río Negro, acoge los antiguos barrios
de La Pescadería, La Carril y El Cambaral, barrios de origen medieval,
que rodean puerto e iglesia formando un amplio anfiteatro.
Hacia el interior, a ambos márgenes del río, la Luarca burguesa,
surgida en el siglo XIX, donde se concentra el comercio y en la que existen
hermosas construcciones dignas de conocer.
Fiestas, ferias y certámenes:
Trevías: San Miguel (29 de septiembre)
Barcia: El Carmen (16 de julio)
Braña de Ariestébano: La Vaqueirada (último domingo
de julio)
Cadavedo: La Regalina (último domingo de agosto)
Luarca:
San Timoteo (22 de agosto), El Rosario (15 de agosto), Carnavales, Semana
Santa.
Gastronomía:
La excelente calidad de las materias primas y su esmerada elaboración
constituyen los dos factores básicos del prestigio de la cocina
valdesana. Pescados y mariscos del Cantábrico, como productos del
mar, componen lo más renombrado de una amplia oferta.
Entre los primeros son de sabor exquisito los de roca, como los salmonetes,
los sargos o las botonas, que, guisados con patatas, componen la singular
caldereta de pescado.
Calamares, merluza, congrio, pixín, bonito, sardinas, parrochas
o bocartes destacan por su exquisito sabor, además de los salmonetes
del río Esva o Canero. Centollos, lubricantes, nécoras,
percebes y oricios son otros manjares a degustar.
La destacada carta gastronómica se amplía con los productos
de la tierra: carne de la montaña luarquesa, productos elaborados
a partir de la matanza del cerdo, que en muchos pueblos aún se
sigue preparando a la manera tradicional, así como sus extraordinarios
embutidos.
Arte:
Ayones: Iglesia de San Martín
Barcia: Iglesia parroquial de San Salvador
Cadavedo: Pueblo más bonito de Asturias 1954
Paredes: Iglesia de San Pedro y Puente medieval. Pueblo Ejemplar del Principado
de Asturias 2001
Luarca: Fuente del Bruxo, de origen medieval
El cementerio
Torre de Villademoros, de probable origen romano
Palacio de los Marqueses de Ferrera, del siglo XIII
Iglesia parroquial de Santa Eulalia, edificada sobre una iglesia barroca
Palacio de Llamas: un significativo ejemplo de arquitectura rural
Iglesia parroquial de San Miguel
Iglesia parroquial de San Pedro: destaca por sus extraordinarios retablos
Palacio de la Marquesa de la Torre. En una de las rutas se encuentra el
dolmen de Restiello
Ovienes: Estela romana y Menhir prehistórico
Iglesia de San Yago, medieval
Actividades al aire libre:
En su amplia línea de costa, presenta el municipio de Valdés
un gran número de playas, que ofrece todo tipo de posibilidades
para quien desee disfrutar de las mismas.
Por su parte, recorrer el municipio a pie, en pleno contacto con la naturaleza,
supone otra interesante alternativa para conocerlo, con rutas de verdadero
interés, entre las que se pueden mencionar las de Brieves-Pena,
Brañas de Arcallana, Sierra de Concilleiro, la montaña del
río Negro o las Hoces del río Esva. En este apartado no
podemos olvidarnos del Aula del Mar del Cepesma y su amplia colección
de cefalópodos y diversas curiosidades marinas.
Información Turística:
Ayuntamiento: 985 64 73 83
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