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San Martin del Rey Aurelio
   
Tradicionalmente ha sido un concejo minero, si bien como consecuencia de la reconversión industrial en los años 80 la actividad minera ha quedado reducida a una única explotación.En cuanto a la gastronomía, la cocina de San Martín del Rey Aurelio es singular y con mucha tradición, con platos propios como son los nabos, les cebolles rellenes y los pimientos rellenos, cuyas festividades se celebran el 11 y el 30 noviembre, y el 8 de diciembre, respectivamente.
   
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